♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
مرحبا بــــك فـــــــ ♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيـ ♥
عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
مرحبا بــــك فـــــــ ♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيـ ♥
عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 فـضلآ صـوتْ لـ آلـمنتـدى ب الآفـضـلْ اضـغـطـْ هــــآ

 

 ايس كريم باليمون

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمة المغرب
عـضـو فـــعــال
عـضـو فـــعــال
نجمة المغرب


انثى
مٍَزٍآجَيً : كووووووووووووووووووووووول
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 30/06/2008
تاريخ الميلاد : 30/06/1996
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 102
آلنٍَقٍِآطَ : 17253
آلسِمٍَعُهُـ : 0
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
ايس كريم باليمون Left_bar_bleue30 / 10030 / 100ايس كريم باليمون Right_bar_bleue


ايس كريم باليمون Empty
مُساهمةموضوع: ايس كريم باليمون   ايس كريم باليمون Empty8/28/2008, 4:23 pm

آيس كريم الليمون




ايس كريم باليمون 1l




المقادير:
- صفار 6 بيضات
- 2/3 كوب سكر + 1/3 كوب سكر
- ملعقتان صغيرتان بشر ليمون
- 1/3 كوب عصير ليمون طازج
- بياض 4 بيضات
- 1/2 كوب كريمة مخفوقة قليلاًً />



ايس كريم باليمون 020 ايس كريم باليمون 020 ايس كريم باليمون 020



طريقة التحضير:
1- يخفق صفار البيض فوق حمام بخار ماء ساخن حتى يغلظ فى القوام ويزيد الحجم، ثم يضاف 2/3 كوب السكر وبشر الليمون وعصيره مع الاستمرار فى الخفق ثم يرفع من على النار ويترك ليهدأ قليلاً.
2- يخفق بياض البيض فى إناء آخر منفصل ثم يضاف 1/3 كوب السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تمام ذوبان السكر.
3- يصب بياض البيض والكريمة على مزيج الليمون.
4- يصب الآيس كريم فى إناء يحكم غلقه ويوضع فى الفريزر حتى يتجمد من 3-4 ساعات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرستينا
مـراقبة عامــة
كرستينا


انثى
مٍَزٍآجَيً : ..sava..
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 29/06/2008
تاريخ الميلاد : 24/05/1995
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 1474
آلنٍَقٍِآطَ : 17498
آلسِمٍَعُهُـ : 6
عـملكــ : طــــالــــبـــة
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
ايس كريم باليمون Left_bar_bleue90 / 10090 / 100ايس كريم باليمون Right_bar_bleue


ايس كريم باليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم باليمون   ايس كريم باليمون Empty10/9/2008, 3:49 pm

شكرا على الطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيرة الاحزان
مـشرفة منتدى بلـدي
اسيرة الاحزان


انثى
مٍَزٍآجَيً : فــرحــــانــــــــة
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 29/06/2008
تاريخ الميلاد : 09/12/1995
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 1199
آلنٍَقٍِآطَ : 17261
آلسِمٍَعُهُـ : 5
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
ايس كريم باليمون Left_bar_bleue90 / 10090 / 100ايس كريم باليمون Right_bar_bleue


ايس كريم باليمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: ايس كريم باليمون   ايس كريم باليمون Empty10/11/2008, 6:28 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ايس كريم باليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥ :: ♥عـــالـــم البـــنـــات♥ :: مـــطـــبـــغ صـــوفـــي-
انتقل الى: