♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
مرحبا بــــك فـــــــ ♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيـ ♥
عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
مرحبا بــــك فـــــــ ♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيـ ♥
عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
 فـضلآ صـوتْ لـ آلـمنتـدى ب الآفـضـلْ اضـغـطـْ هــــآ

 

 تارت الفواكة الطازجة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نجمة المغرب
عـضـو فـــعــال
عـضـو فـــعــال
نجمة المغرب


انثى
مٍَزٍآجَيً : كووووووووووووووووووووووول
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 30/06/2008
تاريخ الميلاد : 30/06/1996
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 102
آلنٍَقٍِآطَ : 17253
آلسِمٍَعُهُـ : 0
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
تارت الفواكة الطازجة Left_bar_bleue30 / 10030 / 100تارت الفواكة الطازجة Right_bar_bleue


تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Empty7/6/2008, 5:27 pm

هذا أول موضوع الي و أتمنى أن ينال أعجابكم
المقادير:عجينة التارت :
-واحد وأقل من النصف كوب دقيق
- صفار بيضات
-ثلاث أرباع الكوب سكر بودره (مطحون)
-ذرة ملح
-نصف ملعقه فانيلا
زبده غير مملحه وطريه قليلا
طريقة التحضير :
1- يوضع الدقيق على سطح مستوي نظيف ويحفر في وسطه
حفره ، يوضع صفار البيض والملح والفانيلا والزبده بداخل حفره الدقيق المنخول..
2ـ تخلط المواد بالحفره برؤوس الاصابع وليس الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماما ثم تخلط مع الدقيق يرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم تمزج العجينه جيداََ حتى تصبح متجانسة تماما وتنفصل عن سطح العمل قطعه واحده ..
3- تشكل العجينه إلى كره , وتبرد مده 30 دقيقه ..لازم تبردونها عدل
4- نحضر قوالب معدنيه ،، وندهنها بالقليل من الزبده ،،
يرش القليل من الدقيق على سطح العمل ثم ترقق العجينه الى سمك 3 ملم ،
وبعد ذلك تفرد داخل القوالب ..
5- تقطع قطعه صغيره من طرف العجينه وتشكل إلى كره
تغمس في الدقيق وتستخدم لكبس العجينه في القوالب
6- تثقب العجينه بالشوكه, وتبرد لمده 30 دقيقه ..
7- بعدها يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه ..
8- يبطن كل قالب تورتة بقطعه من الورق المعدني ويكبس نحو الأسفل جيداََ..
تخبز القوالب في الفرن الساخن (6-8دقائق).
يخرج الورق المعدني ويستمر بالخبز حتى تنضج تماما(5دقائق آخرى تقريباََ)
بعدها تخرج من الفرن وتترك لتبرد جانبا ،،
10- تملأ نصف كل غلاف بالكريما البارده الجاهزه او المحضره بالمنزل
11- بعدها تجهز فواكه مشكله حسب الرغبه وترتب فوق الكريما ثم تدهن الفواكه بطلاء المربى اللماع
12- تضع بالثلاجه لتبرد

اتمنى ان تنال اعجابكم
بالصحة والعافية
أنتظر ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسيرة الاحزان
مـشرفة منتدى بلـدي
اسيرة الاحزان


انثى
مٍَزٍآجَيً : فــرحــــانــــــــة
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 29/06/2008
تاريخ الميلاد : 09/12/1995
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 1199
آلنٍَقٍِآطَ : 17261
آلسِمٍَعُهُـ : 5
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
تارت الفواكة الطازجة Left_bar_bleue90 / 10090 / 100تارت الفواكة الطازجة Right_bar_bleue


تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Empty7/7/2008, 10:11 am

شكرا كتير اكيد بتشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرستينا
مـراقبة عامــة
كرستينا


انثى
مٍَزٍآجَيً : ..sava..
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 29/06/2008
تاريخ الميلاد : 24/05/1995
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 1474
آلنٍَقٍِآطَ : 17498
آلسِمٍَعُهُـ : 6
عـملكــ : طــــالــــبـــة
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
تارت الفواكة الطازجة Left_bar_bleue90 / 10090 / 100تارت الفواكة الطازجة Right_bar_bleue


تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Empty7/12/2008, 12:07 pm

يـــــــــــــــســـــــــــلـــــــــــــمـــــــــــــــــــــو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نـور
عـضـو نـشـيـط
نـور


انثى
مٍَزٍآجَيً : فــرحــــانــــــــة
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 15/07/2008
تاريخ الميلاد : 13/06/1995
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 97
آلنٍَقٍِآطَ : 17212
آلسِمٍَعُهُـ : 0
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
تارت الفواكة الطازجة Left_bar_bleue44 / 10044 / 100تارت الفواكة الطازجة Right_bar_bleue


تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Empty7/20/2008, 10:41 am

يـــــــــــــــســـــــــــلـــــــــــــمـــــــــــــــــــــو
خـــــيـــــــتــــــــــــو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
doda
مشرفة قسم العاب والغاز
مشرفة قسم العاب والغاز
doda


انثى
مٍَزٍآجَيً : رايق
تِآرٍيًخٍ آلتِسِجَيًل : 28/06/2008
تاريخ الميلاد : 16/02/1996
عُدُدُ آلمٍَوٍآضَيًعُ : 295
آلنٍَقٍِآطَ : 17259
آلسِمٍَعُهُـ : 0
نـقـآطـ ألـتمـيـز :
تارت الفواكة الطازجة Left_bar_bleue30 / 10030 / 100تارت الفواكة الطازجة Right_bar_bleue


تارت الفواكة الطازجة Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت الفواكة الطازجة   تارت الفواكة الطازجة Empty7/23/2008, 1:31 pm

:eqjvihilra: مشكورة حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت الفواكة الطازجة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ مــنــتديــات.. صـــــــوفـــيــــــــ ♥ :: ♥عـــالـــم البـــنـــات♥ :: مـــطـــبـــغ صـــوفـــي-
انتقل الى: